一直對泰國菜很有興趣。上次在泰國普吉島那兩個禮拜，常常會吃到的就是 Pad Thai，就是泰式炒河粉。這算是泰國菜中少數不辣的料理。
泰國炒類的餐點都有一種獨特的味道，也說不上來是怎樣一個味道，但還滿對我的味口。
很早之前，就發現大賣場有在賣一些泰式的食材和調味醬料。 後來根據產品上的網址，出意料的發現有許多南洋料理食譜。其實這家公司是專門代理進口泰越式的食品和調味料，後來他們自己也開了一家泰式餐廳，上次和Vera 也去嚐了一下鮮。吃完飯，我也順便帶了一罐Lobo拌麵醬，據說這就是做Pad Thai使用的醬料。
配上之前在大賣場買來的泰式粿條，開始讓我躍躍欲試！照著食譜，實作了兩次，總覺得味道不是那麼的道地！不過那兩次實作，總是會少了一兩樣東西沒買全。
今天周日一整天待在家裡沒出去（其實周日我也很少出門，聽說我這種人就是傳說中的「御宅族」….
)，今晚想想再來做一次吧！另外，昨天買不到空心菜，只買了一把地瓜葉，乾脆也來試試用蝦醬炒地瓜葉看味道如何！然後再煮個味噌湯，這就是今天的晚餐啦！
)，今晚想想再來做一次吧！另外，昨天買不到空心菜，只買了一把地瓜葉，乾脆也來試試用蝦醬炒地瓜葉看味道如何！然後再煮個味噌湯，這就是今天的晚餐啦！做法嘛！我懶的寫了，有興趣的人自己去參觀那家公司的網頁吧！我今天唯一和食譜不一樣的地方是把雞肉改成用蝦仁了，其他的還算齊全。
喏！這就是今天的成果。不過炒的有點多了！差點吃不完．．．
泰式炒河粉，其實和前幾次做的味道差不多，也許我的功力也只能如此了！
蝦醬地瓜葉 – 說實在的，還是用空心菜比較對味！
味噌湯 – 毫無技巧可言的一道菜！
看完照片，我只想到一件事，我真的該換相機了！
tina美人兒：
好可惜,上次沒跟妳們去吃,
家人自美返台,我們又去了香港,
最近驛馬星動ㄉ很厲害~~~~接下來我可能在二月要常待日本,………….
妳上回ㄉ料理至今仍口齒留香,再加上妳這次poㄉ炒河粉(雖然照片不夠傳神),但~~
絲毫減低不了它給我ㄉ想像及渴望~~~~~~~~真ㄉ好想吃喔!!
I’m a holy huge fan of U & Vera.~~~~~~~~~不只是我愛吃,
而是妳們在人生ㄉ角色扮演～～做什麼像什麼,
事情ㄉ處理上~~~~~條理分明.
放心～～～～～～～～在我去日本前,我們一定要再聚一次,
in advance , Happy new year 2 u ,girls.
味增湯?..這..難道就是傳說中的咪縮西路?..哇..太感動了..泰皇跟日皇果然有著皇家的情誼..我看..改天日式料理就該出現滿是香茅跟南薑味的酸辣湯了..此乃文化交流也..了不起..^^
至於炒蕃薯葉..恩..那道炒麵看起來挺可口的..^+++^..
Baby,
妳才是令人羡慕的喔！能有個真愛跟妳過一輩子，工作也多采多姿，還可以到處趴趴走．．
我除了工作就是家裡窩著，是個挺無趣的女人！:-P
喂！那個男人，
聽你的口氣好像對我的地瓜葉有意見喔．．．=.=
竟敢嫌我的菜．．皮癢了你！
vera..
好呀，有好吃的居然沒有通知我們！！害我肚子餓起來了
我跟baby和妳約月中在baby家，如何
我會帶馬卡鬨跟你愛的雜糧麵包…
哇～～～我中午節食沒吃，竟然白痴到逛來這裡流口水。
沒辦法小腹跟大腿之間肥由越來越多，竟然跟我同事懷孕5個月一樣大＝ ＝
只好節食
好想吃
味噌湯不油分我吃一口好咩？
我也有口福嗎?
熱情毒舌的hd,
可以啊! 但你得讓我知道你是誰？值不值得我請囉．．．呵呵！