每年都會收到住在嘉義的多年好姐妹寄來的春聯，說起這位才華洋溢的阿計，不但寫的一手好字，也很會做畫。每年春節前必然會收到一幅她親手寫的春聯，雖然多年以來大家都各自忙錄於自己的生活，平常並不太聯絡，但這份每年必到的心意，卻沒有一年遲到過。這麼多年了，她仍然掛心這我們這群姐妹們，很是讓人感動，也自覺對她的歉疚…..
其實我住的地方是社區大樓式住宅，是沒有辦法貼春聯的。所以每年收到，我都是打開欣賞完就直接收藏了，有時想想真的很可惜。對於阿計這份心意，我也不知該如何來回報，不能貼門口，我就貼在網路上和大家分享吧！祝大家新春如意，來年發發發囉！^^
也希望阿計來年生活一切如意順心，身體健康！
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星期日晚上，我又耍懶不想自己弄晚飯吃，本想一嚐拿玻里Pizza的新口味，青醬燻雞肉，但手腳太慢，這口味也許太搶手，６點半去時己經沒了。
還想不到要吃什麼時，看到汐止消防局對面的法樂蔬食文化，印象中原址是一家buffet式的素食餐廳，價錢很便宜，75 元可以吃到飽，菜色不算多，也不見得精緻，但也還過的去。原名也不叫法樂，原想應該是老店重新裝修改名而己，再不然只是換了老闆，賣的東西應該差不多吧？看店名也知，還是賣素食囉！
想想很久沒去吃了，今天就來去清清腸胃好了！把車停妥，開門進去，才知整家店，不是只重裝修，換老闆而己，連經營方式都走高雅精緻路線，餐點部分改為套餐或單點方式。可能是知道的人還不多，用餐時段店內的客人並不多。
看了下Menu，菜色可以說是中西合壁。有義大利麵點，也有中式單點的多樣選擇。店內用餐環境的第一印象其實是很不錯的，高雅，安靜。東西好不好吃呢？咱們就來看看唄！
我這次單點一客青醬三菇義大利，看看純素的義麵到底可以多好吃..
附湯先上來，看上去料似乎不是那麼豐，而且一看都是切丁的材料，感覺不是很優。但喝了幾口後，發覺其實很鮮甜，挺好喝的。貌不驚人，但口感不錯。
隨後，我的麵上來了！噹噹！
擺盤不錯唷！份量也頗多，配菜一塊玉米，一大朵花椰，醬汁應該是白醬和青醬混合的．．量非常飽滿。賣相來看，還不錯唷！
口味部分，醬汁很夠味，麵體的軟硬度也很適中，不會太軟，Q感是有的。三菇是杏鮑，香菇和金針，份量不會太少，可以讓你每一口都吃的到菇。
吃完這一客，對我來說是夠飽的。當然素食是容易餓的，對無肉不歡的人來說，就不知是能夠吃飽，但在口感的豐富度來說，我倒感覺跟吃葷差不多，不像在吃素。以一客100多元的價格來說，其實還不錯呢！
整體來說，用餐體驗還不錯，我應該還會再多來幾次。有在地的汐止人或途經汐止大同路的過客，可以去嚐嚐鮮。
自從迷上國標舞之後，幾乎天天晚上去上舞蹈課，下了班就直奔敎室，在家開伙己是不可能的事。只有周休二日的假日，也許還能在家弄東西吃。
除了假日的早午餐是固定的生菜沙拉＋雜糧麵包＋咖啡外，晚餐有時才會自己隨便弄著吃。好一段時間，假日的晚餐也都是胡里八都的亂弄一氣，毫無品質可言。其實己有點意識到手藝愈來愈差了。
今天晚上，決定認真的好好的炒個飯來吃吃吧！
冰箱裡剩下的食材還有一大塊鮭魚，洋蔥，洋菇，和剛買回來的美生菜。那就來做一個生菜鮭魚炒飯吧。
記得上周六買了把芥蘭菜，放了一個禮拜，再不吃就大概也就要丟了，也拿出來炒一炒吃了吧，但忘了把豬肉絲拿出來解凍，芥蘭乾炒好像不太好吃…那…除了肉，芥蘭還能拿來炒什麼咧？…再翻了翻冰箱，還有半包櫻花蝦…試試看吧（不保證能吃，芥蘭菜我一向炒不好．．．）！
這道鮭魚炒飯其實也沒什麼特別的炒法，就是洋蔥丁，洋菇也下油鍋，洋蔥炒到有點透明，再下鮭魚。鮭魚本身油脂很多，可以多炒幾下逼出油脂，讓炒飯多一些鮭魚香氣。
然後飯下下去，記得前幾天看「型男大主廚」，說炒飯時，要用鍋鏟去把飯用壓的壓散，千萬不要用戳的，否則飯愈炒會愈結在一起．．我就壓壓壓…..
嗯～～飯真的有炒的比較開唷，我另外又放一些黃紅甜椒，再繼續翻鍋……嘴巴張那麼大幹嘛？不要懷疑，我真的會翻鍋！
為了增色一點，也想試試今天下午剛從Costco弄回來的一罐日式香菇醬油的口感，我就開瓶放了一些下去。
最後把蔥花，切碎的美生菜也下去..,,再翻鍋，翻，翻，翻．．．
看看差不多了，最後放了些白胡椒，唐辛子粉（上次去北海道買回來的，沒用過幾次）然後熄火，再翻幾翻，起鍋啦！
看起來還不錯吧？吃起來嘛…..也還不錯啦！
再來張特寫吧！
至於那個櫻花蝦炒芥蘭……
這賣相不錯嗎？…..但中看不中吃，是失敗之作。我還是不太懂，怎樣能不把芥蘭炒的柴柴苦苦的…..
剛剛無意間發現我的Space 裡一篇800年前的舊文「泰式炒河粉」竟然被香港區MSN 首頁選為精選美膳部落之一!
天哪…真大出我意外！雖然我知道這篇文章一直是在Google 和 Yahoo搜尋中以 "泰式炒粉" 或 "Pad Thai" 關鍵字搜尋結果中曝光率很高（我到現在還搞不清楚，為何這篇的見光率這麼高），但竟被選為美膳部落..這也太抬舉我了！不要說我的Space 並非以美食做為主題，這篇入選文章，用的照片不但是三流國產數位相機照出來的爛照片，連文章也只是一篇在家做飯的心情文，連食譜都算不上！
推想若不是MSN入口網用電腦隨機抽中的，要不然就是選文的網頁編輯太混了！呵呵！
不過即然「上榜」了！還是炫耀一下好了! ^^
原網址：http://food.hk.msn.com/spaces/article_4_975_1.asp
最近成龍對台灣又一次的批評真是讓台灣媒體喜出望外。又有話題可以炒作了！
成龍上次對台灣說出了大逆不道的話，說台灣的選舉是「一個笑話」，使得國內不分藍綠一個勁兒的炮口一致的痛批成龍。甚至幾乎釀成要抵制成龍的電影…….這回這個不長心眼的成龍又再一次批判台灣「太自由」，媒體和政客們當然不放過這機會再好好的做一番文章。
這事說來有趣，我一直在想，成龍到底說錯了什麼？？對照政客和媒體人一天到晚把台灣的自由民主掛在嘴上，我想我知道成龍到底說錯了什麼？
成龍大哥，台灣其實沒有太自由啦，台灣也有不自由的事。那就是你沒有自由批評台灣的自由有問題…..台灣的民主自由，是所謂台灣人民的「核心價值」，是台灣目前僅剩所存自認為可以優於中國的部分，怎麼可以被挑戰？怎麼可以說它有問題呢？即便，你我心知肚明，台灣的街頭暴力，議會打架，政客看選票辦事, 政黨惡鬥，國力虛耗空轉….，總總狗屁到灶的事都是假自由之名，拜民主之賜而來。
中國那個民主落後的國家，雖然現在經濟，民生，文化，體育，國防…樣樣強過台灣，但沒有民主制度，在咱們台灣人眼裡，它就是個「屁」．．．你懂嗎？
你說中國人還是需要「管」的。那是中國，可不干台灣什麼事喔！在台灣這個沒人管的自由國度，我們過的多HAPPY你都不曉得。只要生活不如意，心情不好，都可以上街頭找政府算帳，即使政府沒得罪你什麼事，只要有人出錢帶你去台北，管吃管喝，你也可以拿起雞蛋棍子瘋狂的玩的開心。打警察？安啦！儘管往死裡打，最開心的是，他們不可以還手，一還手，他們是防害人權。這種遊戲規則，真是太完美了！
雖然有少數像我這種二百五的人，很懷念過去那個被經國先生「管」的日子，雖然我們清楚的意識到比起現在的「沒人管」，我寧願「被人管」；又雖然比起現在的政局混亂，看不到未來而宣稱是民主自由的台灣，我寧願用我的一些民主自由的特權去換一個能給我社會安定，民生經濟成長都讓我能真的仰首闊步的走向未來的政府……。但畢竟在這民主自由制度的優越性不容被置疑的年代，反省，和說實話，它就不是主流價值啦。
成龍先生，瞭了沒？下次別再像個傻Ｂ一樣的說實話了！
接下來第4天之後的行程是這次旅行總算得到回票價的感受，終於碰到下雪了！一片銀白雪景入眼前，腳踏著鬆軟冰冷的積雪。就帶著這樣的滿滿的銀白色回憶結束了５天的旅程。
Day ４ – 釧路濕原展望台 -> 鶴見台 -> 硫磺山 -> 屈斜路天鵝飛來地 -> 夜宿網走溫泉鄉
今天的行程景點不多，大都時間都在車上。
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| 出發前的早餐，餐後還有些時間，就隨處逛逛大平原飯店附近！ 飯店的後園景觀也滿美麗的…. |
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| 釧路濕原。這是5天行程中最「唬嚨人」的一個景點，我們其實就只是站在公路邊，陪著一塊「釧路濕原國立公園」抗棒附近就看著這樣一片平原景觀……什麼也沒有! Orz….. | ||||
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| 鶴見台。這個鶴見台只有一位人稱「鶴阿嬤」的老人家（右下）在看管，阿嬤自願無給職照顧這些受保育的丹頂鶴。聽說曾受國家褒獎。遊客來參觀也不收費，地也是她自己的，只在園區擺了幾台自動販賣機，只要來的人願意投幤買罐飲料，她就很高興了…. | ||||
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| 硫磺山。我想跟陽明山,北投的地獄谷的景觀差不多吧? 這時 附近的遊客中心的商家跟我們報說我們晚上即將要去的網走湖飯店己經開始下大雪了! 我們整團興奮的驚呼! |
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| 今天的最後一站，屈斜路湖，白鳥飛來地。就是看天鵝啦！湖邊有幾處沙湯，水是溫熱的，聽說這湖邊的湖水下面是溫的，上面是冷的… 在這己感覺到有一點點的飄雪… 在這站結束後原本應直趨網走湖飯店的，不過在快到時，有團員建議要到量販店逛逛買買東西，因此司機又把車開向市區去找量販店，這一找大概又有半個多小時有吧…司機大哥對這個地區哪兒有量販店也不甚清楚，所以花了些時間。但是呢 , 就在我們終於找到量販店商區下車採購之際…… |
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| 我們碰到下大雪啦！ | ||||
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| 終於來到最後一晚的飯店了！今晚的溫泉夜終於有大雪相伴了！ | ||||
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日式西式合併的房間！
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| 最後一夜的晚餐。雖然呢，還是…定食，我還是很珍惜的把它吃完了！ 吃完飯，我們就來欣賞一下冬夜之雪吧！ |
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Day 5 – 天都山流冰館 -> 北見狐狸村 -> 女滿別空港 .. 回家囉!
今天只剩兩個行程，不過最美的雪景都在今天看完，尤其一早在網走湖畔的美景一直讓相機停不下來的拍拍拍．．．
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| 以上都是網走湖飯店附近的景色（當然決不只照這些唷），都還沒出發上路呢，就差點把我相機的電力給耗盡了！ | ||||
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| 天都山流冰館。附近的霍克次海峽的美麗雪景也相當壯觀! | ||||
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| 霍克次海峽景色 | ||||
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| 進入流氷館體驗零下15度C的感覺。進館前服務人員發給每人一條濕毛巾，然後大家就像小孩子一樣拿起毛巾甩啊甩的．．大概 2, 30秒的時間毛巾就直的跟冰棒一樣啦！ | ||||
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| 北見狐狸村。這邊是詞養並保護著北海道黃金狐狸。不過我們參觀時,園內並沒有幾隻狐狸。我們也在這邊吃完最後一餐午餐。 | ||||
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| 這邊還有設一座狐狸神社。拜的可不是狐狸精喔!^^||| | ||||
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| 餐廳的另一道出口內也設了室內的小型神社 | ||||
| 走完了狐狸村,就準備踏上歸途結束這趟北海道之旅了… | ||||
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| 再見！Hokkaido.. 謝謝收看！ |
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